buda doğum gününden bir lezzet.

MALZEMELER:
1 Su bardağı su
1 su bardağı un
3 yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
1 Adet yumurta beyazı
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
ÜST KREMASI İÇİN:
Hazır çikolata sosu
YAPILIŞI:Önce suyu kaynatıyoruz.kaynayan suyun içine sıvıyağı döküp azda onunla kaynatıp ununu ekliyoruz ve hmen altını kapatıyoruz.unla karıştırdıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.soğuyan hamurun içine yumurtaları tektek kırıyoruz.şeker kaşığıyla hamurdan alıp tepsiye koyuyoruz.en az 40 dakika kadar ağzını açmadan pişiriyoruz.piştikten sonra 5 dakika kadar ağzını açmayın.iç kreması içinde malzemelerin hepsini karıştırıp muhallebi yapıyoruz.azcık soğuyunca profotorlerin içine sıkıyoruz.çikolata sosunuda hazırlayıp üstüne döküyoruz.afiyet olsun.